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    5 ans et demi sans gluten sans laitages

    Vous trouverez ici un témoignage plus long sur mes changements alimentaires :

    Podcast sur mes changements alimentaires vers plus de vitalité !

    Je joue une conférence animée sur l'alimentation intitulée "Mon foi, ma foie", contactez-moi pour que je la joue chez vous !

    Aussi, lors des retraites l'alimentation est sans gluten, sans laitages.

     

     

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    Conseils en alimentation avec Anthony William

    Je ne suis pas médecin ni naturopathe, bien au contraire !

    Je souhaite partager des informations qui me font du bien en matière d’alimentation. Je ne cherche à convaincre personne. A chacun son expérience.

    Je cherche à améliorer mon « état général » depuis 2005. J’ai commencé à modifier mon alimentation vers 2008.

    J’ai essayé différentes choses avec des résultats plus ou moins bons et même une fois catastrophique avec un régime riche en graisses et sans fruits !!

    Nul doute pour moi pour aujourd’hui que mon alimentation a un effet direct sur ma vitalité !

    J’ai trouvé la volonté de mettre en œuvre tous les changement recommandés par Anthony William dès décembre 2017. Mon amie Laura m’a conseillé ses livres suite à une infection virale en juin 2017, qui a mis fin à ma grossesse.

    La force m’est venue du désir de mener à bien une nouvelle grossesse pour avoir mon deuxième enfant. (Il est né en septembre 2018 🙂 )

    La force m’est aussi venue en lisant les livres d’Anthony William car j’ai compris ce qu’il se passait dans mon corps depuis la petite enfance.

    Malgré tout le travail effectué sur moi avec des thérapeutes efficaces, physiquement j’avais toujours des soucis. Grâce à ces livres j’ai compris pourquoi !

    Je vous partage les conseils d’Anthony William car en cette phase de transition, il est possible que vous trouviez vous aussi en vous la force de modifier votre alimentation pour plus de vitalité et pour soutenir votre système immunitaire.

    Lire ces conseils ici c’est un premier pas, lire ses livres et son blog c’est se mettre en action !

     

    Alors voici :

    Déjà ne pas nuire !

    Stop au blé et autre gluten, au soja, au maïs, aux produits laitiers, à l’huile de colza, aux œufs, au porc, à l’alcool, au sucre blanc et autres aliments raffinés, au vinaigre et au café.

    Diminuer les matières grasses (les produits animaux sont très gras), jusqu’à atteindre 15% max de l’assiette.

    Ne manger aucune matière grasse avant midi.

    Diminuer le sel.

     

    Soutenir le corps :

    Boire environ 450ml avant de manger le matin : eau citronnée, jus de concombre ou jus de céleri-branche ou juste de l’eau.

    Manger des fruits frais et séchés en abondance.

    Manger des légumes crus et cuits en abondance.

    Manger quotidiennement ou presque, en cru : ail, oignon, herbes de Provence, gingembre, curcuma.

    Manger à chaque repas des feuilles vertes.

    Manger du miel brut et des myrtille sauvages.

    Ne pas se priver sur les quantités de fruits et légumes. Notamment les patates, patates douces, courges.

    Pour les céréales : millet et riz noir.

    Pour les graisses : avocat, graines (chanvre, courge…), noix de coco, fruits secs (noix, noisettes, amandes, noix de cajou…) en petite quantité et si possible à partir de 16h.

     

    Nettoyer :

    Manger chaque jour au moins 3 de ces aliments pour nettoyer des métaux lourds : des algues (dulse notamment), de la coriandre fraîche ou du persil frais, de la spiruline de très bonne qualité, de la poudre de jus d’orge et des myrtilles sauvages (surgelées ok).

    Dans son prochain lire, AW conseille quels aliments manger pour faire un nettoyage en fonction des problèmes.

    Dans son premier livre « Medical Medium », il donne une cure sur 28 jours à base de cru.

    Dans son livre « Le Foie », il donne une cure de 9 jours pour nettoyer le foie.

     

    Boire :

    eau citronnée

    tisane froide d’hibiscus

    tisane froide d’herbes de Provence

    de nombreuses tisanes chaudes dans ses livres : mélisse, ortie, réglisse, trèfle rouge, cynorhodon, pissenlit…

    et moins connues : chaga, griffe de chat

     

    Il fait part d’erreurs à la mode à éviter : ingérer du bicarbonate de soude, de l’argile verte, nettoyage de la vésicule biliaire, jeûnes, test Ph de l’urine…

    Il conseille des complétements alimentaires, j’ai retenu : vitamine C liposomale, sulfate de zinc, vitamine B12 (voir laquelle sur son site). La vitamine D est à la mode, pour lui, elle a son intérêt mais c’est surtout de zinc que nous manquons.

     

    Je suis très reconnaissante de tout ce que j’apprends à travers ses livres et son blog. Ça me remotive à apprendre l’anglais pour comprendre ses vidéos !

    Je sens que mon alimentation me donne de l’énergie, mon corps se nettoie et je me régale à table chaque jour !

    Je suis motivée pour jardiner et cuisiner.

     

    Ce que mi donne envie de partager, c’est aussi que ces solutions sont accessibles à tous !

    Le seul ingrédient absolument nécessaire c’est la volonté !

    Je sais que cela peut paraitre difficile, de ce que je mangeais avant mes 25 ans, il ne reste que les patates et les haricots verts et les quelques prunes et cerises l’été ! Je n’avais aucune idée de comment donner du gout à un repas sans produits animaux. Je ne pouvais imaginer ne plus avoir envie de manger de pain, ni même trouver désagréable du fromage.

    Pour ce confinement et la crise économique qui s’en vient, voici un excellent investissement pour l’avenir :

    ses 4 livres en français chez Guy Trédaniel Editions !

    Je n’ai pas précisé qui il est et comment il sait tout ça, c’est à découvrir dans ses livres !

    Dans un premier temps, je n’avais pas acheté le livre, peut-être arrêtée par le titre « Medical Medium », à présent je sais qu’il aurait vraiment été dommage pour moi de ne pas dépasser cet a priori !